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红酒买回家 如何保护她(三)

[2017-06-23]

    光线要暗保存酒一定要在避光的地方。因为光线中的紫外线对酒的损害很大,也会加速酒的氧化过程。大家看葡萄酒收藏爱好者的酒窖里面一般都比较黑暗,这是因为红酒喜欢黑暗的存储环境。

     小贴士:如果你将一瓶葡萄酒放置于阳光照射强烈的地方,说不定一两周甚至更短的时间,这瓶酒就报销了

  避免震动强烈的震动有机会诱发酒中一些物质发生化学反应,轻则出现沉淀,严重的还会产生一些气味奇怪的物质,毁了一整瓶酒。

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